Keramikheizelemente finden in der Gastronomie weite Verbreitung, um zubereitete Speisen in Warmhaltestationen und an Buffets auf einer sicheren und konstanten Temperatur zu halten, ohne sie auszutrocknen.
Backen und Bräunen: Sie können für bestimmte Backvorgänge eingesetzt werden, die von einer gleichmäßigen, strahlenden Wärmequelle profitieren.
Trocknen: Sie eignen sich effektiv zum schonenden Trocknen von Lebensmitteln, was zu deren Konservierung beiträgt.
