பீங்கான் சூடாக்கிகள் உணவு சேவைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, தயாரிக்கப்பட்ட உணவை சூடேற்றும் நிலையங்களிலும் பஃபேக்களிலும் காய்ந்து போகாமல் பாதுகாப்பான மற்றும் சீரான வெப்பநிலையில் வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
சுடுதல் மற்றும் பழுப்பு நிறமாக்குதல்: நிலையான, கதிர்வீச்சு வெப்ப மூலத்திலிருந்து பயனடையும் குறிப்பிட்ட பேக்கிங் செயல்முறைகளுக்கு இவை பயன்படுத்தப்படலாம்.
உலர்த்துதல்: உணவுப் பொருட்களை மெதுவாக உலர்த்துவதில் இவை பயனுள்ளதாக இருக்கின்றன, அவற்றைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
